2019
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整人食物?日拉麵店推「珍珠奶茶沾麵」 吃過網友竟讚:超搭!

這種沾麵口味你敢嘗試嗎?日本掀起珍珠奶茶熱,竟有拉麵店家推出「珍珠奶茶沾麵」,沒想到嘗試過的人竟都給出超好評價!
   

image source:FB/麺屋武蔵,IG/@cami_119,favy

文/Lancelot

日本知名的連鎖拉麵店「麵屋武藏」,近日居然推出了「混搭款」拉麵!由於夏天天氣炎熱,為了因應連日來的高溫,店家竟把沾麵的醬汁替換成「珍珠奶茶」!這款沾麵還是東京五輪洞的限定商品,每日只發售15份。由於「珍奶冷麵」相當受到歡迎,店家還在臉書公布這款限量商品將延長銷售至7月底。


根據日本《favy》專欄作家山川大介的食記分享,「珍珠奶茶冷麵」光聽就覺得可笑而且奇怪!不過試吃後,發現是用沾醬是用鰹魚與豆漿調味,再加入珍珠。跟一般的拉麵相比,此款麵條較扁平,還會灑上黑色的伯爵茶葉顆粒。當茶葉粉末進到沾醬裡,湯頭瞬間變成奶茶!一起吃下麵條與珍珠,可以擁有雙重的Q彈口感,珍珠奶茶沾冷麵竟意外很搭!

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今日のタピオカvol.160❤︎ 田町にある『麺屋 武蔵 五輪洞』の、冷やしタピオカつけ麺をたぴたぴ🐰🍜 ☑︎6月末まで1日15食限定&店舗限定のタピオカ×つけ麺さん(※好評で7月末まで延長されたみたいだにょ) ☑︎鰹出汁で炊いたタピオカにソイミルクベースのスープ ☑︎炊いてから冷水で締めていそうなもっちり弾力のあるタピオカは噛む度に鰹の風味と塩味を感じるにょ ☑︎麺もタピオカに近いもっちりとした食感で平打ちのストレート寄りの緩やかな縮れ麺だからサラッとしたスープも絡みやすいにょ ☑︎アールグレイオイルは言われればささやかに紅茶の風味がするかなというぐらい ☑︎お肉は食べられないから入れないでいただいたケド通常は蒸し鶏がトッピングされているにょ ☑︎割りスープはアーモンドミルクでほんのりアーモンドのコクを感じられるまろやかな味わいに ☑︎割りスープは倍の量欲しくなったにょ ☑︎平日のオープン時は並んでいなかったにょ タピオカミルクティーの要素を取り入れつつ味はしっかりとラーメンに仕上がっていて、すっごく考えられていて面白すだたにょん( ˊ̱˂˃ˋ̱ )✨ *♡*---*♡*--たぴメモ--*♡*---*♡* *住所* 東京都港区芝5-29-1 *営業時間* 11:00〜15:00、17:00〜22:00 定休日 日曜日 *♡*------*♡*------*♡*------*♡* #麺屋武蔵 #麺屋武蔵五輪洞 #えみみんタピオカ #タピオカ #タピオカ部 #タピ活 #タピオカミルクティー #1日1たぴ #田町ラーメン #田町タピオカ #田町 #三田タピオカ #三田ラーメン #ラーメン #つけ麺 #タピオカラーメン #ラーメン女子 #東京女子部 #tokyo_joshibu #boba #珍珠奶茶 #instagood #followme #follow4follow #l4like @tokyo_joshibu

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吃完麵條後,將店家附的「杏仁奶」倒入沾麵湯中,可以讓湯頭味道更醇厚。也不少網友在IG上打卡分享,更有人為了這款限定商品連續到麵屋武藏的五輪洞店排隊兩天!不少網友評價都是「有趣」、「美味」、「值得為他排隊」。

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限定麺が諦めきれず2日続けて五輪洞に訪問。13時に着くとまだ残ってたのでタピオカつけ麺を注文。店内は混んでたけど20分弱で着丼。見た目のインパクトは抜群。まずは恐る恐るスープを一口飲むと鰹出汁で美味しい。鰹出汁にソイミルクとアールグレイオイルと合わせてるみたい。タピオカもしょっぱ美味しくて合わなくはない。蒸し鶏もスープと合うね。最後はアーモンドミルクで割ってストローで飲んで完飲完食。2日連続で行った甲斐があった #麺屋武蔵五輪洞 #麺屋武蔵 #五輪洞 #タピオカつけ麺 #タピオカ #タピ活 #ラーメン #麺スタグラム #麺スタグラマー

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雖然用鰹魚與豆漿調味聽起來滿合理的,不過看到滿滿的珍珠搭配鹹鹹的麵條小編還是有點無法,珍珠就應該出現在甜甜的飲料裡啊!


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